【技术小课堂】咖啡包装中的秘密守护者

大多数咖啡饮用者很少注意咖啡的包装。但是咖啡包装在确保咖啡的新鲜度、保持其风味和延长其保质期等方面却发挥着重要的作用，这都依赖于包装中的秘密守护者——氮气。

氮气是一种惰性气体，不会与其他物质发生反应。这使得它成为食品包装的理想气体。氮气可以帮助抵消和防止过度接触氧气的负面影响，同时还可以控制储存、包装和运输设施中的氧气含量。

在氮气冲洗后，咖啡产品被密封，包装内几乎没有氧气存在。通过去除氧气并用氮气替代，咖啡生产商可以延长产品的保质期，保持香气和风味的完整性。 为了保持咖啡豆的质量，储存设施中的氧气水平需要在 1% 或更低。另外，并不是任何氮气都能达到咖啡保存的效果。烘焙厂必须遵守食品级氮气标准。 在生产咖啡以及包装时，使用制氮机可供应食品级质量的稳定氮气用于氮气冲洗。它还可以消除氮运输和配送的碳排放和物流麻烦。

拥有纽曼泰克PPNG制氮机即可满足咖啡生产商们的现场制氮期待！丰富的产品系列和售后专业服务，确保可靠的现场制氮解决方案。 如有需求可直接拨打纽曼泰克全国24小时热线电话：400 0919 200 或联系当地销售进行咨询。